第326章 金字招牌的打造
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扬州联华超市所有的“员工”里面，唯有账房先生是自家的而传递出销售额急骤下降信息的，也正是这位老兄，因此，严真真认为此人的忠心，还算是过得去的。
账房先生还是血气方刚的年纪，一般来说，科举不第的秀才们，如果没有余资支持继续应试，会选择做账房这条路。这位仁兄看来也是这种情况，留着两撇小胡子，也就三十郎当的样子。
“东家。”账房的称呼，透着点亲热的意思。
“嗯，你辛苦了。”严真真很自然地慰问了一声，却把账房感动得差点热泪盈眶。她这才想起来，这时代的账房，也只是个廉价的劳动力而已，比起小厮和丫环，地位也高不了多少。
对于严真真这句平常的问候，账房哪能不感动？
“不辛苦，不辛苦，应当的。”账房回答得诚惶诚恐。让严真真惭愧的是，她居然还不知道这位仁兄的姓名。要知道，她这甩手掌柜，可是当得真够彻底的。若非这次要去扬州陈家找晦气，她还未必就会因为联华超市销售滑坡一事过来呢！
“说说这里的情况罢，因为开业的时候也没来，全靠你们几个支撑着。”严真真说话的时候，不经意地瞟过了抽大烟的掌柜，见他脸上虽然有些心虚，但仍是挺直了腰杆子，便知道此人有些后台。
不过，后台再硬，也就是孟子惆了，何况估计这条线还未必是直接通过去的。严真真的唇畔露出了浅浅的讥诮，果然看到那掌柜的脸色有些变了，却仍是有恃无恐。
“是。开业之初，超市的生意还是相当不错的，每日的营业额赶不上金陵那边儿，但也相差无几。只是近一个月来，换了掌柜和下边儿的伙计，情况便有些改变。姑娘请看·这是进货的成本，比以前贵了一成，售价也相应提了一成。但是货物的质量，却大不如前。”
“胡说八道·我让人进的货，质量比从前儿好了何止一成！”掌柜的听着账户毫不顾忌自己大马金刀地坐在这儿，竹筒倒豆子似的五一十地跟人细说，顿时便炸了锅，唾沫横飞地显示自己被冤枉得有多么厉害。
“我自个儿有眼睛看，要没有在铺子里转一圈儿，怎么会来找你？”严真真冷冷地打断了他唱作俱佳的表演·转回头对上账房，神情才温和了下来，“不用管他，你只管继续说下去。”
账房见严真真替自己撑腰，像打了鸡血似的，兴奋地继续说道：“这样一样，我们的销量自然便下滑了。超市这种形式，并非没有人跟风·如今也只有一小部分的熟客，认着咱们联华的门头进来瞧瞧，但最后买的并不多。长此以往·恐怕客人都要分流到其他超市去了。”
“还有什么影响销量的么？”严真真听得点头，想起铺子里那位穷凶极恶的大妈，又问。
“有。”账房的似乎说出了底气，哪怕迎上掌柜的目光，也丝毫不怯，“以前的伙计也打发走了，新招来的都是家里没活计的农村娘子。这些人的嗓门儿大，因为怕闲时整理货架，客人多挑两回，便语气不善。”
“为什么要换人？”严真真看了看工钱支出一栏·更加不解。工钱明明没有少给，机灵的伙计不用，倒脉起这些大妈来，明明有什么猫腻。
“自然是那些小伙子嫌弃工钱太低，所以跑别家去了呗！”掌柜的又插上一句。
严真真冷下脸：“这里没你说话的份儿，一边儿听着去。就是账房不说·我也能看得出来，这里面的工钱，你做了手脚！包括进货的成本，我都会让人去调查。你吞进去多少，原样儿给我还回来多少！”
“天地良心，我胡老汉可是尽心尽责地干事儿呢，连一针一线都不敢私自拿回去的。联华超市是王妃的产业，我哪敢做这种手脚！”
“是螺子是马，拿出来溜一溜，自然便知道了。”严真真不屑地撇唇，“你放心，我不单是懂会计，还懂审计的。碧柳，让小潘叫个人进来看住他，我不想听他废话。”
碧柳脆生生地答应了，走到窗口对小潘招了招手，低声说了严真真的吩咐，很快便有个便衣侍卫走进来。小潘倒也是妙－人，他挑的这位是这次跟来的侍卫中，体格最大的一个。只往人身边一站，便有种气势，像四大金刚似的，唬得那掌柜战战兢兢，动了动唇，居然没敢发出声音。
严真真满意地点头，转向账房，温言道：“你说罢，不用顾忌他。”
账房见她地掌柜没个好脸色，手段又强硬，一时感慨，王妃身边得用的人，果然气势不一般，更加放心，落力地卖起好来：“是。小的暗地里打听过，这些民妇的工钱，只能拿十之一二，其他的全落到掌柜蠲手里。”
“胡说八道！”掌柜的方开口，那侍卫的拳头便砸向了他的面门。这些侍卫个个功夫不错，这一拳头还是留了力道的，若不然那牙齿只怕也得砸下两颗来。
严真真淡淡地扫了他一眼，点首示意那侍卫做得不错，又转向账房：“莫管他，你继续说。”
“是。”账房更加精神，“还有这些采购的货品，不是从原来的渠道进的。管这进货的，是掌柜的小舅子。”
掌柜又想要说，看着侍卫的大拳头，终究还是不敢。账房见没人反驳，更说得逸兴豪飞：“小的私下里了解过，这种货色是赶制出来的，付出的价钱只有三成。”
“不是······啊！”掌柜的才出声反驳，一拳又到了他的面门。因为得了严真真的示意，这一拳加了点力道，一颗牙齿打落到口腔里，吐出来的时候还带着血，顿时把掌柜吓得不轻，悄眼看向严真真，见她脸色不变，顿时嘴里发苦。
一个丫环，也敢这么嚣张，还不是借了王妃的势？可惜如今齐红鸾算不上利害，风头盖不下王妃，才让螺儿狐假虎威。
严真真也不理他，只专注地听账房一样样地讲解各类货品的成本，不由得对眼前的账房刮目相看。此人可不单是做账，还能细心到了解其中的小把戏，看来是个可造之才。她的目光落在掌柜身上，此人自然是万万不可用的了，若是孟子惆觉得掌柜不能用她的人，倒不如把这账房带往临川。这样的人才，她还真舍不得留给孟子惆呢！
账房说得很详尽，严真真看那掌柜的脸色渐渐灰败，想必这些都是实情。
“你做得很好。”她点头表扬了一句，“这里还需要好好整顿，把货架上的东西都清理出去。这些劣质品不能卖，集中在超市门口销毁殆尽。第二天再摆新货架，东西的质量一定要过硬。以前买回劣质品的老顾客，咱们还得作出一定的补偿。若是按人索骥，自然是不可能的，不过我们可以发会员卡。这些事你交代下去办，我画个式样，以后会逐渐推广到其他铺子。所以持这张卡的会员，将可以在所有的联华超市门店，享受九五折的优惠。”
“销毁？姑娘，若是销毁的话，这损失可就大了。”账房的脸色变了，急急地想要阻止。
“联华超市的牌子，可不单是扬州这一块。若不摆出这么强大的决心，如何能让顾客们失去的信心再回来？”严真真也知道损失不小，可是与声誉比起来，这个痛是一定要吃的。只是这样一样，扬州联华亏损更巨。这笔银子，也不知道孟子惆愿不愿出。
严真真叹了口气，如今银子本就有点紧，螺儿还迫于无奈想出了借高利贷的下策，再加上联华超市这一块，她倒是从哪里再去变些银子过来？
这里倒有个扬州首富陈家，可惜人家与她的交情可不怎么样。况且，她还准备去实施放火的主意，就是凭借着陈思雨对她的歉疚，这借银子的主意，是怎么也不好意思开口的。
借？严真真忽然眼睛一亮，目光又落到自己的戒指上。陈家百年望族，积累的财富非同小可。若不然，他们也不会富极思权，想要坐一坐那九龙宝座了。
陈家的女眷，恐怕人人伯首饰匣子里，都有着大量的宝贝。虽然小黄鸢的眼光不怎么样，不管多值钱的东西，在它看来都一样。不过，除了小黄鸢，她还有鹦鹉和鸽子们呢，每一只叼两件出来，总能叼到好东西。况且，这些东西又不是皇帝赐的，还登记在册，随便倒个手，银子便哗啦啦地来了。
她越想越是开心，竟露出了微微的笑意。账房一时之间不明白，知道了形势如此严峻，她怎么还能够笑得出来。不过，他的心里，也莫名地没有那么紧张了。
“姑娘说的是，百年招牌，可是金子也换不过来的。咱们联华超市，有连锁的优势，但要名声上去，往长远了看，总会赚回来的。”
“正是。”严真真点头，“一个品牌的形成，需要悠久的岁月。可是砸牌子，却只需要相当少的日子。你看看，我们联华超市红火起来，也非止一日。但扬州这里的货色不好，立刻变得门可罗雀。况且，咱们几个铺子都是一体的，再这样下去，还会影响其他铺子的生意。因此，这些劣质品，一定得烧，还得烧个一干二净，让人看得到。”
至于损失么，就去找陈家要了。
扬州联华超市所有的“员工”里面，唯有账房先生是自家的而传递出销售额急骤下降信息的，也正是这位老兄，因此，严真真认为此人的忠心，还算是过得去的。
账房先生还是血气方刚的年纪，一般来说，科举不第的秀才们，如果没有余资支持继续应试，会选择做账房这条路。这位仁兄看来也是这种情况，留着两撇小胡子，也就三十郎当的样子。
“东家。”账房的称呼，透着点亲热的意思。
“嗯，你辛苦了。”严真真很自然地慰问了一声，却把账房感动得差点热泪盈眶。她这才想起来，这时代的账房，也只是个廉价的劳动力而已，比起小厮和丫环，地位也高不了多少。
对于严真真这句平常的问候，账房哪能不感动？
“不辛苦，不辛苦，应当的。”账房回答得诚惶诚恐。让严真真惭愧的是，她居然还不知道这位仁兄的姓名。要知道，她这甩手掌柜，可是当得真够彻底的。若非这次要去扬州陈家找晦气，她还未必就会因为联华超市销售滑坡一事过来呢！
“说说这里的情况罢，因为开业的时候也没来，全靠你们几个支撑着。”严真真说话的时候，不经意地瞟过了抽大烟的掌柜，见他脸上虽然有些心虚，但仍是挺直了腰杆子，便知道此人有些后台。
不过，后台再硬，也就是孟子惆了，何况估计这条线还未必是直接通过去的。严真真的唇畔露出了浅浅的讥诮，果然看到那掌柜的脸色有些变了，却仍是有恃无恐。
“是。开业之初，超市的生意还是相当不错的，每日的营业额赶不上金陵那边儿，但也相差无几。只是近一个月来，换了掌柜和下边儿的伙计，情况便有些改变。姑娘请看·这是进货的成本，比以前贵了一成，售价也相应提了一成。但是货物的质量，却大不如前。”
“胡说八道·我让人进的货，质量比从前儿好了何止一成！”掌柜的听着账户毫不顾忌自己大马金刀地坐在这儿，竹筒倒豆子似的五一十地跟人细说，顿时便炸了锅，唾沫横飞地显示自己被冤枉得有多么厉害。
“我自个儿有眼睛看，要没有在铺子里转一圈儿，怎么会来找你？”严真真冷冷地打断了他唱作俱佳的表演·转回头对上账房，神情才温和了下来，“不用管他，你只管继续说下去。”
账房见严真真替自己撑腰，像打了鸡血似的，兴奋地继续说道：“这样一样，我们的销量自然便下滑了。超市这种形式，并非没有人跟风·如今也只有一小部分的熟客，认着咱们联华的门头进来瞧瞧，但最后买的并不多。长此以往·恐怕客人都要分流到其他超市去了。”
“还有什么影响销量的么？”严真真听得点头，想起铺子里那位穷凶极恶的大妈，又问。
“有。”账房的似乎说出了底气，哪怕迎上掌柜的目光，也丝毫不怯，“以前的伙计也打发走了，新招来的都是家里没活计的农村娘子。这些人的嗓门儿大，因为怕闲时整理货架，客人多挑两回，便语气不善。”
“为什么要换人？”严真真看了看工钱支出一栏·更加不解。工钱明明没有少给，机灵的伙计不用，倒脉起这些大妈来，明明有什么猫腻。
“自然是那些小伙子嫌弃工钱太低，所以跑别家去了呗！”掌柜的又插上一句。
严真真冷下脸：“这里没你说话的份儿，一边儿听着去。就是账房不说·我也能看得出来，这里面的工钱，你做了手脚！包括进货的成本，我都会让人去调查。你吞进去多少，原样儿给我还回来多少！”
“天地良心，我胡老汉可是尽心尽责地干事儿呢，连一针一线都不敢私自拿回去的。联华超市是王妃的产业，我哪敢做这种手脚！”
“是螺子是马，拿出来溜一溜，自然便知道了。”严真真不屑地撇唇，“你放心，我不单是懂会计，还懂审计的。碧柳，让小潘叫个人进来看住他，我不想听他废话。”
碧柳脆生生地答应了，走到窗口对小潘招了招手，低声说了严真真的吩咐，很快便有个便衣侍卫走进来。小潘倒也是妙－人，他挑的这位是这次跟来的侍卫中，体格最大的一个。只往人身边一站，便有种气势，像四大金刚似的，唬得那掌柜战战兢兢，动了动唇，居然没敢发出声音。
严真真满意地点头，转向账房，温言道：“你说罢，不用顾忌他。”
账房见她地掌柜没个好脸色，手段又强硬，一时感慨，王妃身边得用的人，果然气势不一般，更加放心，落力地卖起好来：“是。小的暗地里打听过，这些民妇的工钱，只能拿十之一二，其他的全落到掌柜蠲手里。”
“胡说八道！”掌柜的方开口，那侍卫的拳头便砸向了他的面门。这些侍卫个个功夫不错，这一拳头还是留了力道的，若不然那牙齿只怕也得砸下两颗来。
严真真淡淡地扫了他一眼，点首示意那侍卫做得不错，又转向账房：“莫管他，你继续说。”
“是。”账房更加精神，“还有这些采购的货品，不是从原来的渠道进的。管这进货的，是掌柜的小舅子。”
掌柜又想要说，看着侍卫的大拳头，终究还是不敢。账房见没人反驳，更说得逸兴豪飞：“小的私下里了解过，这种货色是赶制出来的，付出的价钱只有三成。”
“不是······啊！”掌柜的才出声反驳，一拳又到了他的面门。因为得了严真真的示意，这一拳加了点力道，一颗牙齿打落到口腔里，吐出来的时候还带着血，顿时把掌柜吓得不轻，悄眼看向严真真，见她脸色不变，顿时嘴里发苦。
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严真真也不理他，只专注地听账房一样样地讲解各类货品的成本，不由得对眼前的账房刮目相看。此人可不单是做账，还能细心到了解其中的小把戏，看来是个可造之才。她的目光落在掌柜身上，此人自然是万万不可用的了，若是孟子惆觉得掌柜不能用她的人，倒不如把这账房带往临川。这样的人才，她还真舍不得留给孟子惆呢！
账房说得很详尽，严真真看那掌柜的脸色渐渐灰败，想必这些都是实情。
“你做得很好。”她点头表扬了一句，“这里还需要好好整顿，把货架上的东西都清理出去。这些劣质品不能卖，集中在超市门口销毁殆尽。第二天再摆新货架，东西的质量一定要过硬。以前买回劣质品的老顾客，咱们还得作出一定的补偿。若是按人索骥，自然是不可能的，不过我们可以发会员卡。这些事你交代下去办，我画个式样，以后会逐渐推广到其他铺子。所以持这张卡的会员，将可以在所有的联华超市门店，享受九五折的优惠。”
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“联华超市的牌子，可不单是扬州这一块。若不摆出这么强大的决心，如何能让顾客们失去的信心再回来？”严真真也知道损失不小，可是与声誉比起来，这个痛是一定要吃的。只是这样一样，扬州联华亏损更巨。这笔银子，也不知道孟子惆愿不愿出。
严真真叹了口气，如今银子本就有点紧，螺儿还迫于无奈想出了借高利贷的下策，再加上联华超市这一块，她倒是从哪里再去变些银子过来？
这里倒有个扬州首富陈家，可惜人家与她的交情可不怎么样。况且，她还准备去实施放火的主意，就是凭借着陈思雨对她的歉疚，这借银子的主意，是怎么也不好意思开口的。
借？严真真忽然眼睛一亮，目光又落到自己的戒指上。陈家百年望族，积累的财富非同小可。若不然，他们也不会富极思权，想要坐一坐那九龙宝座了。
陈家的女眷，恐怕人人伯首饰匣子里，都有着大量的宝贝。虽然小黄鸢的眼光不怎么样，不管多值钱的东西，在它看来都一样。不过，除了小黄鸢，她还有鹦鹉和鸽子们呢，每一只叼两件出来，总能叼到好东西。况且，这些东西又不是皇帝赐的，还登记在册，随便倒个手，银子便哗啦啦地来了。
她越想越是开心，竟露出了微微的笑意。账房一时之间不明白，知道了形势如此严峻，她怎么还能够笑得出来。不过，他的心里，也莫名地没有那么紧张了。
“姑娘说的是，百年招牌，可是金子也换不过来的。咱们联华超市，有连锁的优势，但要名声上去，往长远了看，总会赚回来的。”
“正是。”严真真点头，“一个品牌的形成，需要悠久的岁月。可是砸牌子，却只需要相当少的日子。你看看，我们联华超市红火起来，也非止一日。但扬州这里的货色不好，立刻变得门可罗雀。况且，咱们几个铺子都是一体的，再这样下去，还会影响其他铺子的生意。因此，这些劣质品，一定得烧，还得烧个一干二净，让人看得到。”
至于损失么，就去找陈家要了。