一百十四章 茶宴
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傅阳将翠娘的消息给傅春儿带到，兄妹二人又说了一会儿话，傅阳便要回大德生堂去。
傅春儿急急地问他：“哥哥，你与李掌柜和周大夫他们说过了么？三日之后，就在茶社。”
傅阳回头对妹妹笑笑，道：“这个自然，李掌柜直说谢你呢，小七爷也说，他若有空，也会来。”
三日后，傅家打算摆一桌小宴，请一请这几年来对傅阳多方照顾的李掌柜等人。再过不了多久，傅阳就算是满师了。当初李掌柜曾经想多留傅阳一些时日，然而傅阳却以想照顾家里的生意为由给婉拒了。
三年之间，傅家的变化不可谓不大。傅春儿在三年之前，曾经有一次在富春茶社意外中毒，黄家五爷黄以安带着她在广陵城中狂奔求医，总算抢回了傅春儿的一条小命。按理说，傅家该当对黄家感激涕零才是，哪里知道后来富春背后的老“漕”将这次的事情彻查之后，发现此事与黄家名下的产业震丰园有着千丝万缕的关系。
至于到底是什么关系，傅春儿那时正在榻上养病，详情她就不得而知了。但是那次傅老实从富春与老曹商议回来，脸色沉得可怕。杨氏则一直坐在她的病榻之侧垂泪，哭了许久。
过了几日，传出来消息，黄家已经将震丰园易手，卖个了广陵城中另一家专做酒楼生意的人家。而那位黄家庶子三爷，便似再也没有在广陵城中出现过。
但是经过此事以后，傅春儿在傅老实夫妇的强烈要求之下，便完全退到了富春茶社的幕后，将茶社的经营完全交给了老曹。她闲来无事的时候，只在自家里读书养花，没事琢磨琢磨菜式。教“小三子”傅正念念书认认字什么的。然而老曹每月会到傅家一次，给傅春儿看当月的账簿，傅春儿则会把想到的点心方子告诉老曹。要老曹转告几位厨子，将点心做出来。
于是。广陵城中的这间富春茶社，开业十一个月，在当年年底之前，就全部回本，傅家拿到了第一次分红——二十两银子。此后广陵城中跟风者颇多，甚至像庆升这样的茶楼，早间也打开了一档。卖些点心。只是这些跟风的，点心的水准根本无法与富春的相较，因此富春茶社，依然是广陵城中的独此一家。无人可敌。
也有对手打听了茶社的大厨，想要挖角的。但是陈师傅他们都拒绝了——东家送了干股与他们，除了自己的那一份工钱以外，茶社的生意越好，几位师傅越是能分上一杯羹。
这送给厨子的干股里。就有原来傅家所占两成中的一成，而另一成也被傅春儿退还给了仇小胡子。傅春儿对老曹解释说，她眼下已经帮不到茶社什么，无功不受禄，再腆着脸拿分红银子。就实在是对不起仇小胡子了。
老曹自然明白傅家的顾虑。富春茶社眼下在广陵城里风头正劲，主家仇家小胡子是漕帮的小爷叔，势力遍及江南两淮，若是欺到漕帮头上，大约只有吃不了兜着走的份儿了。然而傅家则全无根基，弱得很，容易成为案上之俎。所以傅春儿此举固然是要对仇小胡子有个交代，一定程度上也是避祸之举。
傅家的深意仇小胡子自然是明白的，当下便指使老曹写了文书，以一百两银子一成的价格，将傅家手上的干股给买了回来，外加一张长期免费饭票，只要傅家人愿意，在富春茶社吃点心喝茶甚至摆宴，都是不要钱的。
傅老实着实推辞不掉，抱着烫手的二百两银子回到家中。杨氏一声令下， 便将银钱交由傅春儿决定支配。于是，傅家人在花掉了近八十两银子之后，买下了东关街这边瓦匠营的一座小院，终于摆脱了赁房子住的日子。
傅家与富春这边还是关系密切，往来频繁，然而黄家那里，自从傅春儿那次出事，就再也没有见过黄五了，连带黄宛如，一时也音讯全无。有时候傅春儿想，不会到了街上见面见个正着的时候，自己同黄家人也形同陌路吧！
到了傅阳摆谢师茶宴的正日子的时候，傅春儿也打算去凑个热闹。虽然席上的人她都认识，但是傅春儿一个十几岁的小姑娘，大喇喇地坐在席上，于理不合，于是她打算在傅阳他们摆的雅间旁边，要个小间，好好尝尝久已不曾享用的富春茶点——顺便再听听壁脚。
她知道李掌柜是想让傅阳留下的，却是被傅阳婉拒的。至于这其中的原因，傅阳一直没有对家里人明说，傅春儿便也不问。
傅家选了富春茶社摆这谢师茶宴，倒也不真是因为免费饭票的原因，而是因为大德生堂众人一直忙碌，一旦有什么事，一直忙到晚间也是常有的。因为开生药铺的缘故，更是不好喝酒。于是傅家干脆在早间，铺子还没有开门的时候，就摆茶宴。要知道，眼下在广陵城，一大早请人吃广陵早茶，已经不是什么新鲜事了。
傅春儿提早一步去了茶社里，老曹已经在那里候着，将茶宴的单子给傅春儿看。
“五丁包子、野鸭菜包、翡翠烧麦、千层油糕、三鲜蒸饺、鸡丝脆卷……”因为是早间茶宴，所以菜品以点心为主，配茶则一定是“魁龙珠”。
“大煮干丝、龙井虾仁、清炒软兜、豆苗山鸡片……”点心之外，也有些菜肴，却是精挑细选的小炒，以清淡不腻口为准，否则一大早上，油腻腻的，谁吃得下去？
“不错，曹伯伯，实在是太谢谢你们了！”傅春儿赶紧向老曹道谢。
“姑娘千万别这么说，有空再指点指点陈师傅他们，他们都念叨着今日你要来呢。”
只听隔壁有些喧哗，傅春儿晓得是一定是傅阳陪着李掌柜他们过来了。老曹告了个罪，出去了，少时叫人给傅春儿送了茶水点心过来。傅春儿看着以往她最喜欢吃的点心，简直食指大动。然而送过来的那盏清茶，闻起来还是原来的那种香味，可是傅春儿却觉得自己多少有点心理阴影，宁可喝白水，也不敢再喝这里的茶了。
一会儿，隔壁有人说话，傅春儿将右耳靠在板壁上听了一会儿，却是傅老实在说话。傅老实是傅阳的父亲，照例要说几句场面上的话，不外乎感谢师傅之类。要知道，他为了今日这一番说辞，昨晚可是对着杨氏练习了好久呢，惹得杨氏抱着傅正一边听一边笑。
李掌柜回应的时候，先是客气几句，后来却是将傅阳好生夸奖了一番，最后道：“傅三爷，我这个学生，不怕别人说我做师傅的夸自己的徒弟，眼下在广陵的生药铺子里，阳儿这样估计也是找不到第二个的。虽说他眼下就能出师了，可我是真的希望他留在铺子里做事，以后接我的班，让我早点回家养老歇着。”
“傅三爷，阳儿只说要回家帮衬家里，不知道府上是什么特别的原因么？”李掌柜出言问傅老实。这可完全出乎傅老实的意外，他昨晚可没有排演过这一段，因此支吾了两句，还是傅阳出面回答：“师傅，这是徒儿一直以来的志向。我希望能有间自己铺子，将我傅家的字号打出去。”
“哦？”李掌柜与周大夫等人听了，都是大感兴趣。而傅老实却茫然无知，傅阳的这个想法，从未与他说过。
“阳儿日后想开间什么样的铺子？”李掌柜好奇地问，“若也是生药铺子，我就要去跟小七爷请辞了，后生可畏啊——”
虽是说笑，然而李掌柜器重傅阳，可见一斑。
谁知傅阳答道：“我想承父业，开一家香粉头油铺子。”
席间一时不少人笑出声来，有人打趣傅阳：“傅小哥，你怎么想起做女娘用的花粉生意！”听声音是大德生堂一个与傅阳比较要好的伙计。
另外一个声音就说：“你家媳妇难道就不用这些胭脂花粉的？生意么，做得好、有赚头，这是好事。”这像是周大夫的声音。
“阳儿，”隔了一小会儿，李掌柜终于开腔了，“师傅有几句话，或许不中听，但是师徒一场，师傅只是想提点你，说得不中听的，千万莫怪。”
“师傅请讲！”傅阳肃然而道。
“广陵戴凤春，名扬大江南北，买主大多直驱门下，而傅家于这一行当，并无多少根基。初入此道，闻陋识寡，必然无法与戴家抗衡。”李掌柜说得在理，“戴凤春”自创而始，迄今已逾百年，在上一任戴家家主的时候，戴家宫粉更是被选作“贡粉”。而傅家，其实也只是傅老实略懂些制香制粉的工艺而已。若是真要与戴家抗衡，在世人看来，几乎是天方夜谭。
然而傅阳似乎早已将这个问题想过了，此刻答起来也从容不迫，说：“‘戴凤春’虽然名扬天下，但是所产为宫粉，买主多为大家之女。然而广陵府地处交通要冲，另有运河，直通两淮、山东，附近乡民，也是来此赶集的众多。若是能出产些乡下人爱用的妆粉头油，这生意是大可以做下去的。”
“是呀，傅兄弟说得有道理。那戴家的粉，那是’美人一身香，穷汉半月粮’啊！若是我媳妇一定要戴家的粉，那可定要被我娘打出家门——”又是那伙计在说话，“那时候，我就没媳妇了。”
余人哈哈笑道：“你现在不也没媳妇？”
大家笑了一会儿，突然听李掌柜叹道：“阳儿，你真是块做生意的料。老夫在你这个年纪，绝无这等见识，呵呵——”他说着笑了笑，“就是现在，见识也不及你啊！”RP
傅阳将翠娘的消息给傅春儿带到，兄妹二人又说了一会儿话，傅阳便要回大德生堂去。
傅春儿急急地问他：“哥哥，你与李掌柜和周大夫他们说过了么？三日之后，就在茶社。”
傅阳回头对妹妹笑笑，道：“这个自然，李掌柜直说谢你呢，小七爷也说，他若有空，也会来。”
三日后，傅家打算摆一桌小宴，请一请这几年来对傅阳多方照顾的李掌柜等人。再过不了多久，傅阳就算是满师了。当初李掌柜曾经想多留傅阳一些时日，然而傅阳却以想照顾家里的生意为由给婉拒了。
三年之间，傅家的变化不可谓不大。傅春儿在三年之前，曾经有一次在富春茶社意外中毒，黄家五爷黄以安带着她在广陵城中狂奔求医，总算抢回了傅春儿的一条小命。按理说，傅家该当对黄家感激涕零才是，哪里知道后来富春背后的老“漕”将这次的事情彻查之后，发现此事与黄家名下的产业震丰园有着千丝万缕的关系。
至于到底是什么关系，傅春儿那时正在榻上养病，详情她就不得而知了。但是那次傅老实从富春与老曹商议回来，脸色沉得可怕。杨氏则一直坐在她的病榻之侧垂泪，哭了许久。
过了几日，传出来消息，黄家已经将震丰园易手，卖个了广陵城中另一家专做酒楼生意的人家。而那位黄家庶子三爷，便似再也没有在广陵城中出现过。
但是经过此事以后，傅春儿在傅老实夫妇的强烈要求之下，便完全退到了富春茶社的幕后，将茶社的经营完全交给了老曹。她闲来无事的时候，只在自家里读书养花，没事琢磨琢磨菜式。教“小三子”傅正念念书认认字什么的。然而老曹每月会到傅家一次，给傅春儿看当月的账簿，傅春儿则会把想到的点心方子告诉老曹。要老曹转告几位厨子，将点心做出来。
于是。广陵城中的这间富春茶社，开业十一个月，在当年年底之前，就全部回本，傅家拿到了第一次分红——二十两银子。此后广陵城中跟风者颇多，甚至像庆升这样的茶楼，早间也打开了一档。卖些点心。只是这些跟风的，点心的水准根本无法与富春的相较，因此富春茶社，依然是广陵城中的独此一家。无人可敌。
也有对手打听了茶社的大厨，想要挖角的。但是陈师傅他们都拒绝了——东家送了干股与他们，除了自己的那一份工钱以外，茶社的生意越好，几位师傅越是能分上一杯羹。
这送给厨子的干股里。就有原来傅家所占两成中的一成，而另一成也被傅春儿退还给了仇小胡子。傅春儿对老曹解释说，她眼下已经帮不到茶社什么，无功不受禄，再腆着脸拿分红银子。就实在是对不起仇小胡子了。
老曹自然明白傅家的顾虑。富春茶社眼下在广陵城里风头正劲，主家仇家小胡子是漕帮的小爷叔，势力遍及江南两淮，若是欺到漕帮头上，大约只有吃不了兜着走的份儿了。然而傅家则全无根基，弱得很，容易成为案上之俎。所以傅春儿此举固然是要对仇小胡子有个交代，一定程度上也是避祸之举。
傅家的深意仇小胡子自然是明白的，当下便指使老曹写了文书，以一百两银子一成的价格，将傅家手上的干股给买了回来，外加一张长期免费饭票，只要傅家人愿意，在富春茶社吃点心喝茶甚至摆宴，都是不要钱的。
傅老实着实推辞不掉，抱着烫手的二百两银子回到家中。杨氏一声令下， 便将银钱交由傅春儿决定支配。于是，傅家人在花掉了近八十两银子之后，买下了东关街这边瓦匠营的一座小院，终于摆脱了赁房子住的日子。
傅家与富春这边还是关系密切，往来频繁，然而黄家那里，自从傅春儿那次出事，就再也没有见过黄五了，连带黄宛如，一时也音讯全无。有时候傅春儿想，不会到了街上见面见个正着的时候，自己同黄家人也形同陌路吧！
到了傅阳摆谢师茶宴的正日子的时候，傅春儿也打算去凑个热闹。虽然席上的人她都认识，但是傅春儿一个十几岁的小姑娘，大喇喇地坐在席上，于理不合，于是她打算在傅阳他们摆的雅间旁边，要个小间，好好尝尝久已不曾享用的富春茶点——顺便再听听壁脚。
她知道李掌柜是想让傅阳留下的，却是被傅阳婉拒的。至于这其中的原因，傅阳一直没有对家里人明说，傅春儿便也不问。
傅家选了富春茶社摆这谢师茶宴，倒也不真是因为免费饭票的原因，而是因为大德生堂众人一直忙碌，一旦有什么事，一直忙到晚间也是常有的。因为开生药铺的缘故，更是不好喝酒。于是傅家干脆在早间，铺子还没有开门的时候，就摆茶宴。要知道，眼下在广陵城，一大早请人吃广陵早茶，已经不是什么新鲜事了。
傅春儿提早一步去了茶社里，老曹已经在那里候着，将茶宴的单子给傅春儿看。
“五丁包子、野鸭菜包、翡翠烧麦、千层油糕、三鲜蒸饺、鸡丝脆卷……”因为是早间茶宴，所以菜品以点心为主，配茶则一定是“魁龙珠”。
“大煮干丝、龙井虾仁、清炒软兜、豆苗山鸡片……”点心之外，也有些菜肴，却是精挑细选的小炒，以清淡不腻口为准，否则一大早上，油腻腻的，谁吃得下去？
“不错，曹伯伯，实在是太谢谢你们了！”傅春儿赶紧向老曹道谢。
“姑娘千万别这么说，有空再指点指点陈师傅他们，他们都念叨着今日你要来呢。”
只听隔壁有些喧哗，傅春儿晓得是一定是傅阳陪着李掌柜他们过来了。老曹告了个罪，出去了，少时叫人给傅春儿送了茶水点心过来。傅春儿看着以往她最喜欢吃的点心，简直食指大动。然而送过来的那盏清茶，闻起来还是原来的那种香味，可是傅春儿却觉得自己多少有点心理阴影，宁可喝白水，也不敢再喝这里的茶了。
一会儿，隔壁有人说话，傅春儿将右耳靠在板壁上听了一会儿，却是傅老实在说话。傅老实是傅阳的父亲，照例要说几句场面上的话，不外乎感谢师傅之类。要知道，他为了今日这一番说辞，昨晚可是对着杨氏练习了好久呢，惹得杨氏抱着傅正一边听一边笑。
李掌柜回应的时候，先是客气几句，后来却是将傅阳好生夸奖了一番，最后道：“傅三爷，我这个学生，不怕别人说我做师傅的夸自己的徒弟，眼下在广陵的生药铺子里，阳儿这样估计也是找不到第二个的。虽说他眼下就能出师了，可我是真的希望他留在铺子里做事，以后接我的班，让我早点回家养老歇着。”
“傅三爷，阳儿只说要回家帮衬家里，不知道府上是什么特别的原因么？”李掌柜出言问傅老实。这可完全出乎傅老实的意外，他昨晚可没有排演过这一段，因此支吾了两句，还是傅阳出面回答：“师傅，这是徒儿一直以来的志向。我希望能有间自己铺子，将我傅家的字号打出去。”
“哦？”李掌柜与周大夫等人听了，都是大感兴趣。而傅老实却茫然无知，傅阳的这个想法，从未与他说过。
“阳儿日后想开间什么样的铺子？”李掌柜好奇地问，“若也是生药铺子，我就要去跟小七爷请辞了，后生可畏啊——”
虽是说笑，然而李掌柜器重傅阳，可见一斑。
谁知傅阳答道：“我想承父业，开一家香粉头油铺子。”
席间一时不少人笑出声来，有人打趣傅阳：“傅小哥，你怎么想起做女娘用的花粉生意！”听声音是大德生堂一个与傅阳比较要好的伙计。
另外一个声音就说：“你家媳妇难道就不用这些胭脂花粉的？生意么，做得好、有赚头，这是好事。”这像是周大夫的声音。
“阳儿，”隔了一小会儿，李掌柜终于开腔了，“师傅有几句话，或许不中听，但是师徒一场，师傅只是想提点你，说得不中听的，千万莫怪。”
“师傅请讲！”傅阳肃然而道。
“广陵戴凤春，名扬大江南北，买主大多直驱门下，而傅家于这一行当，并无多少根基。初入此道，闻陋识寡，必然无法与戴家抗衡。”李掌柜说得在理，“戴凤春”自创而始，迄今已逾百年，在上一任戴家家主的时候，戴家宫粉更是被选作“贡粉”。而傅家，其实也只是傅老实略懂些制香制粉的工艺而已。若是真要与戴家抗衡，在世人看来，几乎是天方夜谭。
然而傅阳似乎早已将这个问题想过了，此刻答起来也从容不迫，说：“‘戴凤春’虽然名扬天下，但是所产为宫粉，买主多为大家之女。然而广陵府地处交通要冲，另有运河，直通两淮、山东，附近乡民，也是来此赶集的众多。若是能出产些乡下人爱用的妆粉头油，这生意是大可以做下去的。”
“是呀，傅兄弟说得有道理。那戴家的粉，那是’美人一身香，穷汉半月粮’啊！若是我媳妇一定要戴家的粉，那可定要被我娘打出家门——”又是那伙计在说话，“那时候，我就没媳妇了。”
余人哈哈笑道：“你现在不也没媳妇？”
大家笑了一会儿，突然听李掌柜叹道：“阳儿，你真是块做生意的料。老夫在你这个年纪，绝无这等见识，呵呵——”他说着笑了笑，“就是现在，见识也不及你啊！”RP