第二百三十三章 柳新雅的野心
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吉祥亲自搀扶着尉迟皇后躺上柔软舒适的凤榻,轻轻拉过蜀锦缎面的蚕丝被为皇后盖上。
柳新雅乖巧的帮吉祥打着下手,细心的放下了外帘帷幔,然后在皇后床边的越窑褐釉香熏中焚上安神香,转头就看见吉祥满意地向她点头。
就在吉祥为皇后放下床沿帷幔的时候,皇后突然翻了个身,喃喃地低语,“吉祥啊,你说本宫这是不是报应啊……”
吉祥手一抖,慌乱掖好帷幔,回头审视着柳新雅。
柳新雅似乎对皇后的东汉越窑褐釉香熏着了迷,爱不释手的把玩着,一边漫不经心地说:“吉祥姐姐,我好像听见皇后娘娘叫你……”
“哦,没事!娘娘梦呓了几句。”吉祥掩饰着。
柳新雅放下香薰,笑眯眯地凑在吉祥跟前,“皇后娘娘睡着了,正好我有事跟姐姐说。”
吉祥仔细看着柳新雅,见她笑得毫无心机,略略放了心,皇后说的那么小声,她离的最近都没听太清楚,小雅肯定没听到什么吧!
“我们去外间说话。”吉祥带着柳新雅出了皇后寝宫内室,“对了,你说娘娘会睡个好觉,起来绝对不会有任何不适,是什么原因?”
柳新雅转身将杜为康的加香白葡萄酒拿过来,给吉祥倒了小半杯,指着清透的酒液解释道:“我师父酿这种酒的时候,在里面添加了苦艾、小茴香、豆蔻等不下二十种芳香植物,这些药草每一种都具有特殊的养生作用,有延缓衰老,理气调理的功效,其中苦艾本身就是一种致幻剂,是令人心情愉悦的一种植物。”
吉祥半信半疑的端起酒杯闻了闻,“果然香气很独特!”
柳新雅微微一笑。接着拿出她随身携带的基酒之一,“再加上我的杜松子酒,本身就是用具有利尿作用的杜松子蒸馏酿制,稍后很快娘娘会如恭一次,酒精快速通过尿液排泄出去,就不会对大脑产生过度刺激,因此,我这杯马天尼绝对不会有任何不良的副作用,相反会令人饮用之后心情放松,酒量不好的也能睡个好觉!”
吉祥赞叹着。“真的有这么好的功效就好了!”
柳新雅将两瓶酒一起放入吉祥手中,“现在我要教你这种鸡尾酒的简易调法,以后娘娘想喝的时候。不用等我进宫,你就能直接为娘娘调制了!”
吉祥瞪大了眼睛,连忙放下酒瓶,慌乱的摆手,“我?不行。不行,你那种花哨的动作,我可学不会,你别为难我了!”
柳新雅浅笑盈盈,拿起一只高脚鸡尾酒杯,缓缓放入冰块。“吉祥姐姐,我都说了是简易版的,不需要做我那些动作的。看好,先冰杯……”
说着,柳新雅拿出一只小巧的竹制量杯,指着上面画刻的几道数值线,向吉祥解释。“接下来比较关键,我先给姐姐讲一遍这只量杯的用法。这个杯子里的这些线条代表的就是刻度,最底下这条线的意思就是一份,今天我给皇后娘娘调的马天尼是干马天尼,其中加香干白酒跟杜松子酒的比例是1:6,,所谓1:6,就是一份加香酒,跟六份杜松子酒!”
柳新雅另取一只调酒杯,向其中放入冰块,“看好,调酒的步骤是——先放入冰块,然后倒入一份加香干白酒,看,就是这条刻度的位置,接着再倒入六份杜松子酒,看这里,六份就是向上数第六条刻度这个位置……”
柳新雅手把手的教吉祥,丝毫没有藏私的意思,吉祥也是聪明的,领悟力极强,识数认字都不在话下,因此很快掌握了量杯的用法。
“然后用这根搅拌棒,朝着一个方向搅十下,最后用这个过滤网挡着,倒入方才冰过的高脚杯中,基本完成,再装饰一下——”柳新雅推过酒杯给吉祥看,在杯底放入一颗橄榄,在杯沿口挂上青柠皮,“看,完成了!”
吉祥小心翼翼的端起酒杯,闻了闻,“好像刚才娘娘喝的就是这个气味,这么说我也能调酒给娘娘喝了?”
柳新雅点着头,“是的,现在这杯请清菡姐姐喝,吉祥姐姐你亲自调一杯出来看看!”
欧清菡早就看到柳新雅对着吉祥比划着什么,没想到她居然连自己的看家本领都传授出去了!
虽说吉祥也不算外人,但是对于柳新雅这样“大方”,欧清菡还是从心里表示不赞同。
在欧清菡的认知里,柳新雅调的鸡尾酒,每一张酒方都是她个人最大的财富,就好比是一只下金蛋的母鸡,可是柳新雅现在将自己的手艺随意的传授给他人,就好像将自己的金鸡送了人,那自己岂不是亏大了?
柳新雅这个举动,说的好听点,是全心全意为皇后娘娘着想,绝不藏私,但是皇后娘娘又没有让她做这些事,她这么主动将自己能进甘露殿当女官最大的依仗传授他人,会不会太轻率了?
就算为了巴结吉祥这个皇后娘娘跟前的红人,也实在没必要做到这种程度,欧清菡轻吮着甘冽的马天尼,看着柳新雅专注教导吉祥的小脸,第一次觉得有些看不透柳新雅这个娘子了。
吉祥掌握了窍门,很快调了一杯出来,她心满意足的喝着,赞不绝口,“小雅,原来这个调酒的方法很简单嘛,哈哈,味道真好!”
说着,大半杯下肚,吉祥有些酒意,笑呵呵的说:“等有空了,我去请示皇后娘娘,让她赏我几瓶酒,我也发明几种鸡尾酒出来,说不定比你的酒还好!”
欧清菡脸色微变,担忧地看向柳新雅,后者面不改色,笑容可掬,“好啊,好啊,吉祥姐姐要请我品尝啊!以后我们好好交流!”
吉祥笑眯了眼,重重地拍了几下柳新雅的肩膀,面色酡红,眼神清明,“你不怕我抢了你的饭碗?”
柳新雅一眨不眨的回望着吉祥,神色认真,“我正打算将这种简易的调酒方式普及开来,让普通人家都能享受到鸡尾酒的乐趣,又怎么会担心吉祥姐姐您呢?”
这下连吉祥都睁大了眼睛,动容不已。“这……是为何?你怎么会有这样的打算?”
柳新雅光洁的脸庞仿佛多了一层莹光,她无比认真的看着吉祥跟欧清菡,“其实鸡尾酒不只是一种酒,它是一种生活态度,一种平衡包容的态度!每一个人都能当调酒师,就像白酒辛辣,很多人喜欢这种刺激,但是有的人却无法接受,只要添加一些加香的利口酒,再加入自己喜欢果汁跟调料,那么白酒也能成为一种极易适口的酒类——鸡尾酒就是这样一种平衡的艺术!”
“平衡?好奇怪的理论!”吉祥喃喃自语。
欧清菡却若有所思,“你这番话似乎隐隐包含着老庄的道家思想,若是在我父亲的学堂上说不定会成为一道学子们讨论的命题,很有意思,平衡之道,人生态度,真的很受启发!”
柳新雅慌乱的摇头,害羞的靠在吉祥肩头,“我大字都不识几个,哪懂的那么多哲理,这些都是师父教我的!”说着,一副小女儿家娇憨的讨喜模样,仿佛跟刚才那个圣洁睿智的娘子不是同一个人似地。
“人家想建一个作坊,将跟马天尼一样取材简单的鸡尾酒批量生产,让更多的人学会喝鸡尾酒!”柳新雅眨巴着大眼睛,期待的说着自己的梦想。
在现代,世界上几家著名的酒厂就是出产各种马天尼酒而闻名于世,其他各种调味酒更是种类繁多,百加得朗姆酒系列,还有她最爱的百利甜酒,这些可以算得上是颠覆了传统酒的意义,给酒这个定义添加了更多的内涵,柳新雅非常喜欢这样喝酒的方式。
现在柳新雅计划的就是将这种对酒的品位,广泛的推广到大周王朝的每个角落!
柳新雅要建立自己独立的鸡尾酒作坊,这是事先跟杜为康讨论过可行性的方案。
杜为康当初创造出任何一种新的酒种,只有通过萧府这样的世家推荐参加名酒大会,才有机会在大周打响知名度,似乎只有贡酒才是名酒的唯一的出路。
但是正如当年杜为康离开萧府时,遭遇到的对待一样,一旦某位酿酒大师依附过哪个世家,若是想离开,付出的代价是巨大的。
杜为康脱离萧府支付的六座酒庄,为了柳新雅是一回事,他其实同样是在为自己的自由支付代价。
纵然如此,之前杜为康代表萧府酿造的数十款贡酒,已经成了萧家的招牌,连每年进贡的也只能萧府提供,跟杜为康本人却没有任何关系。
这就是一个没有任何背景的酿酒师的悲哀!
因此,柳新雅顺利当上女官,就是一个契机,她若不想依附于任何世家,就只能找皇家做靠山,那至少是一人之下万人之上的机会!
这也是柳新雅处心积虑,处处表现调酒技术的目的所在!
先征服皇后的味蕾,然后在寻找机会向皇上推荐,柳新雅的目的就是让自己的鸡尾酒作坊能挂上“皇家”二字!
吉祥亲自搀扶着尉迟皇后躺上柔软舒适的凤榻,轻轻拉过蜀锦缎面的蚕丝被为皇后盖上。
柳新雅乖巧的帮吉祥打着下手,细心的放下了外帘帷幔,然后在皇后床边的越窑褐釉香熏中焚上安神香,转头就看见吉祥满意地向她点头。
就在吉祥为皇后放下床沿帷幔的时候,皇后突然翻了个身,喃喃地低语,“吉祥啊,你说本宫这是不是报应啊……”
吉祥手一抖,慌乱掖好帷幔,回头审视着柳新雅。
柳新雅似乎对皇后的东汉越窑褐釉香熏着了迷,爱不释手的把玩着,一边漫不经心地说:“吉祥姐姐,我好像听见皇后娘娘叫你……”
“哦,没事!娘娘梦呓了几句。”吉祥掩饰着。
柳新雅放下香薰,笑眯眯地凑在吉祥跟前,“皇后娘娘睡着了,正好我有事跟姐姐说。”
吉祥仔细看着柳新雅,见她笑得毫无心机,略略放了心,皇后说的那么小声,她离的最近都没听太清楚,小雅肯定没听到什么吧!
“我们去外间说话。”吉祥带着柳新雅出了皇后寝宫内室,“对了,你说娘娘会睡个好觉,起来绝对不会有任何不适,是什么原因?”
柳新雅转身将杜为康的加香白葡萄酒拿过来,给吉祥倒了小半杯,指着清透的酒液解释道:“我师父酿这种酒的时候,在里面添加了苦艾、小茴香、豆蔻等不下二十种芳香植物,这些药草每一种都具有特殊的养生作用,有延缓衰老,理气调理的功效,其中苦艾本身就是一种致幻剂,是令人心情愉悦的一种植物。”
吉祥半信半疑的端起酒杯闻了闻,“果然香气很独特!”
柳新雅微微一笑。接着拿出她随身携带的基酒之一,“再加上我的杜松子酒,本身就是用具有利尿作用的杜松子蒸馏酿制,稍后很快娘娘会如恭一次,酒精快速通过尿液排泄出去,就不会对大脑产生过度刺激,因此,我这杯马天尼绝对不会有任何不良的副作用,相反会令人饮用之后心情放松,酒量不好的也能睡个好觉!”
吉祥赞叹着。“真的有这么好的功效就好了!”
柳新雅将两瓶酒一起放入吉祥手中,“现在我要教你这种鸡尾酒的简易调法,以后娘娘想喝的时候。不用等我进宫,你就能直接为娘娘调制了!”
吉祥瞪大了眼睛,连忙放下酒瓶,慌乱的摆手,“我?不行。不行,你那种花哨的动作,我可学不会,你别为难我了!”
柳新雅浅笑盈盈,拿起一只高脚鸡尾酒杯,缓缓放入冰块。“吉祥姐姐,我都说了是简易版的,不需要做我那些动作的。看好,先冰杯……”
说着,柳新雅拿出一只小巧的竹制量杯,指着上面画刻的几道数值线,向吉祥解释。“接下来比较关键,我先给姐姐讲一遍这只量杯的用法。这个杯子里的这些线条代表的就是刻度,最底下这条线的意思就是一份,今天我给皇后娘娘调的马天尼是干马天尼,其中加香干白酒跟杜松子酒的比例是1:6,,所谓1:6,就是一份加香酒,跟六份杜松子酒!”
柳新雅另取一只调酒杯,向其中放入冰块,“看好,调酒的步骤是——先放入冰块,然后倒入一份加香干白酒,看,就是这条刻度的位置,接着再倒入六份杜松子酒,看这里,六份就是向上数第六条刻度这个位置……”
柳新雅手把手的教吉祥,丝毫没有藏私的意思,吉祥也是聪明的,领悟力极强,识数认字都不在话下,因此很快掌握了量杯的用法。
“然后用这根搅拌棒,朝着一个方向搅十下,最后用这个过滤网挡着,倒入方才冰过的高脚杯中,基本完成,再装饰一下——”柳新雅推过酒杯给吉祥看,在杯底放入一颗橄榄,在杯沿口挂上青柠皮,“看,完成了!”
吉祥小心翼翼的端起酒杯,闻了闻,“好像刚才娘娘喝的就是这个气味,这么说我也能调酒给娘娘喝了?”
柳新雅点着头,“是的,现在这杯请清菡姐姐喝,吉祥姐姐你亲自调一杯出来看看!”
欧清菡早就看到柳新雅对着吉祥比划着什么,没想到她居然连自己的看家本领都传授出去了!
虽说吉祥也不算外人,但是对于柳新雅这样“大方”,欧清菡还是从心里表示不赞同。
在欧清菡的认知里,柳新雅调的鸡尾酒,每一张酒方都是她个人最大的财富,就好比是一只下金蛋的母鸡,可是柳新雅现在将自己的手艺随意的传授给他人,就好像将自己的金鸡送了人,那自己岂不是亏大了?
柳新雅这个举动,说的好听点,是全心全意为皇后娘娘着想,绝不藏私,但是皇后娘娘又没有让她做这些事,她这么主动将自己能进甘露殿当女官最大的依仗传授他人,会不会太轻率了?
就算为了巴结吉祥这个皇后娘娘跟前的红人,也实在没必要做到这种程度,欧清菡轻吮着甘冽的马天尼,看着柳新雅专注教导吉祥的小脸,第一次觉得有些看不透柳新雅这个娘子了。
吉祥掌握了窍门,很快调了一杯出来,她心满意足的喝着,赞不绝口,“小雅,原来这个调酒的方法很简单嘛,哈哈,味道真好!”
说着,大半杯下肚,吉祥有些酒意,笑呵呵的说:“等有空了,我去请示皇后娘娘,让她赏我几瓶酒,我也发明几种鸡尾酒出来,说不定比你的酒还好!”
欧清菡脸色微变,担忧地看向柳新雅,后者面不改色,笑容可掬,“好啊,好啊,吉祥姐姐要请我品尝啊!以后我们好好交流!”
吉祥笑眯了眼,重重地拍了几下柳新雅的肩膀,面色酡红,眼神清明,“你不怕我抢了你的饭碗?”
柳新雅一眨不眨的回望着吉祥,神色认真,“我正打算将这种简易的调酒方式普及开来,让普通人家都能享受到鸡尾酒的乐趣,又怎么会担心吉祥姐姐您呢?”
这下连吉祥都睁大了眼睛,动容不已。“这……是为何?你怎么会有这样的打算?”
柳新雅光洁的脸庞仿佛多了一层莹光,她无比认真的看着吉祥跟欧清菡,“其实鸡尾酒不只是一种酒,它是一种生活态度,一种平衡包容的态度!每一个人都能当调酒师,就像白酒辛辣,很多人喜欢这种刺激,但是有的人却无法接受,只要添加一些加香的利口酒,再加入自己喜欢果汁跟调料,那么白酒也能成为一种极易适口的酒类——鸡尾酒就是这样一种平衡的艺术!”
“平衡?好奇怪的理论!”吉祥喃喃自语。
欧清菡却若有所思,“你这番话似乎隐隐包含着老庄的道家思想,若是在我父亲的学堂上说不定会成为一道学子们讨论的命题,很有意思,平衡之道,人生态度,真的很受启发!”
柳新雅慌乱的摇头,害羞的靠在吉祥肩头,“我大字都不识几个,哪懂的那么多哲理,这些都是师父教我的!”说着,一副小女儿家娇憨的讨喜模样,仿佛跟刚才那个圣洁睿智的娘子不是同一个人似地。
“人家想建一个作坊,将跟马天尼一样取材简单的鸡尾酒批量生产,让更多的人学会喝鸡尾酒!”柳新雅眨巴着大眼睛,期待的说着自己的梦想。
在现代,世界上几家著名的酒厂就是出产各种马天尼酒而闻名于世,其他各种调味酒更是种类繁多,百加得朗姆酒系列,还有她最爱的百利甜酒,这些可以算得上是颠覆了传统酒的意义,给酒这个定义添加了更多的内涵,柳新雅非常喜欢这样喝酒的方式。
现在柳新雅计划的就是将这种对酒的品位,广泛的推广到大周王朝的每个角落!
柳新雅要建立自己独立的鸡尾酒作坊,这是事先跟杜为康讨论过可行性的方案。
杜为康当初创造出任何一种新的酒种,只有通过萧府这样的世家推荐参加名酒大会,才有机会在大周打响知名度,似乎只有贡酒才是名酒的唯一的出路。
但是正如当年杜为康离开萧府时,遭遇到的对待一样,一旦某位酿酒大师依附过哪个世家,若是想离开,付出的代价是巨大的。
杜为康脱离萧府支付的六座酒庄,为了柳新雅是一回事,他其实同样是在为自己的自由支付代价。
纵然如此,之前杜为康代表萧府酿造的数十款贡酒,已经成了萧家的招牌,连每年进贡的也只能萧府提供,跟杜为康本人却没有任何关系。
这就是一个没有任何背景的酿酒师的悲哀!
因此,柳新雅顺利当上女官,就是一个契机,她若不想依附于任何世家,就只能找皇家做靠山,那至少是一人之下万人之上的机会!
这也是柳新雅处心积虑,处处表现调酒技术的目的所在!
先征服皇后的味蕾,然后在寻找机会向皇上推荐,柳新雅的目的就是让自己的鸡尾酒作坊能挂上“皇家”二字!