第232章 绿豆狗肉
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在营部内,一张大桌子已经拉开,上面放着两个大木盆,里面都是炖的喷香狗肉。
狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”,在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。
狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
就其营养成分,肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟,而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多,基本上与猪脂肪相接近。因此,狗肉具有较高的食用价值。
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
狗肉鲜香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富,在古代就有“狗肉滚三滚,神仙站不稳!”和“闻到狗肉香,神仙也跳墙”的说法,可见狗肉的味道鲜美了。
不过,吃狗肉也是有禁忌的,有些食物是不能跟狗肉一起食用的,其中绿豆就是一种。
这两木盆的狗肉其中一盆是放了绿豆的,另外一盆则是只放了白萝卜等蔬菜,有着区别的!
当然,这么做是因为唐天豪特意吩咐的,他让人做的时候区别开来,其中一盆绿豆狗肉专门给鬼子们准备的,好让他们吃了狗肉也不会舒服。
“小鬼子,我让你们吃,毒不死你们,也让你们舒坦不了!”看着那一大盆飘着油花的喷香狗肉,唐天豪心中暗自冷笑。
板津直苑等人哪知道这些啊,他们的眼睛早就瞄在了那滚烫喷香的狗肉上,要不是需要注意点自己的形象,早就想伸手过去抓了。
唐天豪嘿嘿一笑,然后说道,“板津直苑少佐,这次也没有什么好东西招待,就用这狗肉吧,你们多吃点!”
“幺西,唐营长你大大的好人!”板津直苑等人对唐天豪的印象顿时又提升了一大截,感觉他怎么看怎么顺眼。
“关于狗肉,我记得你们支那有个典故!”板津直苑对中国文化还有所涉猎,现在心情好,自然是要卖弄一下了,屋子里的众人都没有说话,想看看他能说出什么来!
板津直苑清了清嗓子,开口道:
“秦末沛邑城郊的乌龙潭边,住着一个少年名叫樊哙,以屠狗为业。他用乌龙潭的水冲洗狗肉,再用潭边的井水去煮,狗肉味道异常鲜美,当时就颇负盛名。
不久,刘邦从丰乡中阳里村流落到沛邑城,结识了樊哙。刘邦初来乍到,没有正业,除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外,也常帮樊哙屠狗、晒狗皮、烧火著肉。
樊哙每天晚上将狗肉煮到一定火候,就焖在了锅里,第二天一早捞出,到市上摆摊叫卖。刘邦早年是一名酒徒,喜食狗肉佐饮,但苦于囊中羞涩,往往先到酒店向掌柜的赊一碗酒,然后到樊哙的肉摊上要些狗肉下酒。顾客随后相继而来,樊哙的狗肉便很快销售一空。
刘邦天天来吃狗肉,从来不负分文,天长日久,樊哙便感到不快,但二人是好友,又不好说出有伤情面的话来。樊哙于是心生一计,提前把狗肉煮好,四更天捞出,用担子挑着,乘船过泗水到河东夏阳去卖。
刘邦来到市上,东寻西找,不见樊哙的踪影。仔细打听,才知道樊哙的去向,便匆匆寻踪追来。到了泗水河边,不见樊哙,却见河宽、水深、流急,一时又无船渡河,刘邦心急如油煎火撩,便在河边搓脚拧手东张西望起来。
忽然他看见一只比簸箕还大的老鼋向岸边游来,刘邦很感惊奇,就戏呼到:“老鼋,你能驮我过河吗?”老鼋点头翘足,随即将身子靠岸,刘邦拔腿跳上鼋背,竟安安稳稳的过了河。
刘帮来到夏阳镇上,看见樊哙正满头大汗地叫卖狗肉,走近摊前一看,狗肉还原封未动呢。刘帮抓起狗肉就吃,顿时顾客蜂涌而至,你称我买,不一会一挑子狗肉卖个精光。樊哙心里很感奇怪。
后来,樊哙得知是老鼋天天驮刘帮过河,心里想,如把那只老鼋捉来杀掉,岂不顶得几条大狗?
主意一定,樊哙就背着刘帮,带着打狗套索到泗水河边呼唤:“老鼋,刘帮叫你驮他过河。”
老鼍游到岸边,樊哙冷不防将打狗绳索紧紧套住老鼋的脖子,用力拉上岸来,拖回了家,并将老鼋宰掉与狗肉放在一个锅里煮,不料煮熟的狗肉浓香扑鼻,更鲜更美。
以后,樊哙就用鼋汁汤煮狗肉,味道竟然鲜美异常,樊哙的鼋汁狗肉因而名闻全邑。
刘帮知道樊哙杀了才能鼋,认为他太不够朋友,做了泗水亭长后,借故把樊哙的屠刀没收了。樊哙卖肉无刀,只好用手撕碎狗肉去卖,说也怪,用手撕的狗肉反而别具一番风味。”
不得不说,板津直苑少佐说的非常生动,而故事本身也十分精彩,吸引住了屋内人们的注意力,一时间鸦雀无声。
见没人说话了,场内有点冷场,唐天豪急忙站起身,说道,“板津直苑少佐的故事很精彩,大家别愣着了,快吃肉吧!”
唐天豪已经说话了,这些日本人早就等的不耐烦了,他们伸手抓起筷子,饿狼一样的伸向了那盆绿豆狗肉,一个个眼睛都红了!
“幺西,好吃,真好吃!”一口喷香的狗肉入肚,板津直苑心满意足的叹息着,闭上眼回味着那香气怡口的感觉,然后睁开眼继续加入了抢肉的队伍。
唐天豪等治安军的军官也围坐在桌边,吃着另一个木盆里的狗肉,亲眼看板津直苑把那盆绿豆狗肉吃了个精光,就连盆里的绿豆和狗肉汤也喝的一点没剩。
“嘿嘿,小鬼子,这次有你们好受的了!”唐天豪心里那叫一个舒坦啊,他就等着下来听到小鬼子被折腾惨了的消息了!
足足一个小时,日本人才吃饱着了这顿饭,放下筷子离开了桌子!
既然已经吃了唐天豪的东西,那么板津直苑也就不好意思再留下来检查了,于是他歇息了片刻,然后就起身离开,返回他的大队部去了。
站在营房的门口,唐天豪目送板津直苑等人远去了,这才转过身来,脸上的笑容瞬间消失,代之的是一脸愤怒。
…………
在营部内,一张大桌子已经拉开,上面放着两个大木盆,里面都是炖的喷香狗肉。
狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”,在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。
狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
就其营养成分,肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟,而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多,基本上与猪脂肪相接近。因此,狗肉具有较高的食用价值。
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
狗肉鲜香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富,在古代就有“狗肉滚三滚,神仙站不稳!”和“闻到狗肉香,神仙也跳墙”的说法,可见狗肉的味道鲜美了。
不过,吃狗肉也是有禁忌的,有些食物是不能跟狗肉一起食用的,其中绿豆就是一种。
这两木盆的狗肉其中一盆是放了绿豆的,另外一盆则是只放了白萝卜等蔬菜,有着区别的!
当然,这么做是因为唐天豪特意吩咐的,他让人做的时候区别开来,其中一盆绿豆狗肉专门给鬼子们准备的,好让他们吃了狗肉也不会舒服。
“小鬼子,我让你们吃,毒不死你们,也让你们舒坦不了!”看着那一大盆飘着油花的喷香狗肉,唐天豪心中暗自冷笑。
板津直苑等人哪知道这些啊,他们的眼睛早就瞄在了那滚烫喷香的狗肉上,要不是需要注意点自己的形象,早就想伸手过去抓了。
唐天豪嘿嘿一笑,然后说道,“板津直苑少佐,这次也没有什么好东西招待,就用这狗肉吧,你们多吃点!”
“幺西,唐营长你大大的好人!”板津直苑等人对唐天豪的印象顿时又提升了一大截,感觉他怎么看怎么顺眼。
“关于狗肉,我记得你们支那有个典故!”板津直苑对中国文化还有所涉猎,现在心情好,自然是要卖弄一下了,屋子里的众人都没有说话,想看看他能说出什么来!
板津直苑清了清嗓子,开口道:
“秦末沛邑城郊的乌龙潭边,住着一个少年名叫樊哙,以屠狗为业。他用乌龙潭的水冲洗狗肉,再用潭边的井水去煮,狗肉味道异常鲜美,当时就颇负盛名。
不久,刘邦从丰乡中阳里村流落到沛邑城,结识了樊哙。刘邦初来乍到,没有正业,除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外,也常帮樊哙屠狗、晒狗皮、烧火著肉。
樊哙每天晚上将狗肉煮到一定火候,就焖在了锅里,第二天一早捞出,到市上摆摊叫卖。刘邦早年是一名酒徒,喜食狗肉佐饮,但苦于囊中羞涩,往往先到酒店向掌柜的赊一碗酒,然后到樊哙的肉摊上要些狗肉下酒。顾客随后相继而来,樊哙的狗肉便很快销售一空。
刘邦天天来吃狗肉,从来不负分文,天长日久,樊哙便感到不快,但二人是好友,又不好说出有伤情面的话来。樊哙于是心生一计,提前把狗肉煮好,四更天捞出,用担子挑着,乘船过泗水到河东夏阳去卖。
刘邦来到市上,东寻西找,不见樊哙的踪影。仔细打听,才知道樊哙的去向,便匆匆寻踪追来。到了泗水河边,不见樊哙,却见河宽、水深、流急,一时又无船渡河,刘邦心急如油煎火撩,便在河边搓脚拧手东张西望起来。
忽然他看见一只比簸箕还大的老鼋向岸边游来,刘邦很感惊奇,就戏呼到:“老鼋,你能驮我过河吗?”老鼋点头翘足,随即将身子靠岸,刘邦拔腿跳上鼋背,竟安安稳稳的过了河。
刘帮来到夏阳镇上,看见樊哙正满头大汗地叫卖狗肉,走近摊前一看,狗肉还原封未动呢。刘帮抓起狗肉就吃,顿时顾客蜂涌而至,你称我买,不一会一挑子狗肉卖个精光。樊哙心里很感奇怪。
后来,樊哙得知是老鼋天天驮刘帮过河,心里想,如把那只老鼋捉来杀掉,岂不顶得几条大狗?
主意一定,樊哙就背着刘帮,带着打狗套索到泗水河边呼唤:“老鼋,刘帮叫你驮他过河。”
老鼍游到岸边,樊哙冷不防将打狗绳索紧紧套住老鼋的脖子,用力拉上岸来,拖回了家,并将老鼋宰掉与狗肉放在一个锅里煮,不料煮熟的狗肉浓香扑鼻,更鲜更美。
以后,樊哙就用鼋汁汤煮狗肉,味道竟然鲜美异常,樊哙的鼋汁狗肉因而名闻全邑。
刘帮知道樊哙杀了才能鼋,认为他太不够朋友,做了泗水亭长后,借故把樊哙的屠刀没收了。樊哙卖肉无刀,只好用手撕碎狗肉去卖,说也怪,用手撕的狗肉反而别具一番风味。”
不得不说,板津直苑少佐说的非常生动,而故事本身也十分精彩,吸引住了屋内人们的注意力,一时间鸦雀无声。
见没人说话了,场内有点冷场,唐天豪急忙站起身,说道,“板津直苑少佐的故事很精彩,大家别愣着了,快吃肉吧!”
唐天豪已经说话了,这些日本人早就等的不耐烦了,他们伸手抓起筷子,饿狼一样的伸向了那盆绿豆狗肉,一个个眼睛都红了!
“幺西,好吃,真好吃!”一口喷香的狗肉入肚,板津直苑心满意足的叹息着,闭上眼回味着那香气怡口的感觉,然后睁开眼继续加入了抢肉的队伍。
唐天豪等治安军的军官也围坐在桌边,吃着另一个木盆里的狗肉,亲眼看板津直苑把那盆绿豆狗肉吃了个精光,就连盆里的绿豆和狗肉汤也喝的一点没剩。
“嘿嘿,小鬼子,这次有你们好受的了!”唐天豪心里那叫一个舒坦啊,他就等着下来听到小鬼子被折腾惨了的消息了!
足足一个小时,日本人才吃饱着了这顿饭,放下筷子离开了桌子!
既然已经吃了唐天豪的东西,那么板津直苑也就不好意思再留下来检查了,于是他歇息了片刻,然后就起身离开,返回他的大队部去了。
站在营房的门口,唐天豪目送板津直苑等人远去了,这才转过身来,脸上的笑容瞬间消失,代之的是一脸愤怒。
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